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Andate a quel paese – 4^ puntata / Chef in piazza a Margherita di Savoia

Chef in piazza a Margherita di Savoia, nella Bat, con la gara “Sapore di mare”. C’erano anche le telecamere di “Andate a quel paese”, la trasmissione ideata da Roberto Violante e prodotta dalla Nicholaus Società Editrice di Bari nella quale Filly De Caro, Vito Prigigallo e Sandro Romano raccontano luoghi e persone, saperi e sapori, il gusto dell’eccellenza ai quattro cantoni della Puglia.

Un’occasione anche per conoscere le Terme di Margherita, tra le più antiche d’Europa e le più frequentate d’Italia insieme a quelle di Ischia, con 30mila presenze annue, come dice il direttore sanitario, dott. Mauro Galantino e per degustare le pietanze della dieta mediterranea preparate dallo chef del Grandhotel delle Terme, Donato Bucci. E poi, ovvio, un salto in piazza per conoscere e gustare le specialità degli chef, tra cui la tiella patate, riso e cozze di Massimo Pepe e sentire le impressioni del sindaco Paolo Marrano e del suo vice Angela Cristiano.